2014年10月12日

獺祭 純米大吟醸磨き二割三分 遠心分離

お店では各地の有名なお酒をご用意しています。
入手困難な銘柄が多く、海外でも人気と言われているこの「獺祭」もその一つです。

数年前から入れさせていただいておりますが、近年のブームが凄く今年はとても品薄でした。
先日入荷しました獺祭は 純米大吟醸の二割三部でさらに遠心分離した獺祭になります。

このお酒は、遠心分離の技術を使い圧力をかけずに絞ったものに、通常のお酒の絞り方である圧力をかけて絞ったものをブレンドしてつくっていおられるそうです。

契約農家さんの山田錦しか使わないそうですので、大量生産できないみたいです。
そういうところがまた人気の一つかもしれません。




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2012年04月11日

「十四代」入荷

超入手困難と言われる山形県の高木酒造「十四代」の「純米大吟醸 酒未来」
まさか入手できるとは・・・願えば叶うものです。

できるだけ多くのお客様に楽しんで頂きたいので、お一人様一杯でお願いしています。

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kuisinbou9141 at 22:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2012年03月20日

日本酒

情けない事に私は相変わらず日本酒は飲めませんが、最近コレクターの様に日本酒を買っています。
そろそろ専用の冷蔵庫を買わないと、今の冷蔵庫には入り切れなくなってきました。

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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 入荷しました。

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2011年08月18日

2010 ヒトミワイナリーが入荷しました。

売り切れで、多くのお客様にお待ちしていただいていました”ヒトミワイナリー”の「2010にごりワイン」が初入荷しました。今年も数量は限られていますのでお早めに。

ど〜しても欲しくて買っちゃった、お気に入りの盆栽「ケヤキ君」とのツーショット。

最近、盆栽が可愛くて仕方ない私です。
一緒に盆栽いじり始めませんか。盆栽友達募集中。

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2011年04月05日

ヒトミワイナリー Rurale Type a

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