2015年03月03日
弥生
2月28日の朝、予約状況を確認
「え、もしかして明日から3月!!」
営業を終えてから、大慌てでお雛様他なんやかんやを引っ張り出してきて試行錯誤。冬から春へと大きく変化する大切な月替わり、月末月初が土日の非常に忙しい日に重なったのでバタバタでした。
とりあえずこの形で始めてみたのですが、考えていたイメージと何か違う…
3月3日、今日はお休みなのでお雛様を前にゆっくりと考え直しです。
とりあえず、3月の前菜です。
「え、もしかして明日から3月!!」
営業を終えてから、大慌てでお雛様他なんやかんやを引っ張り出してきて試行錯誤。冬から春へと大きく変化する大切な月替わり、月末月初が土日の非常に忙しい日に重なったのでバタバタでした。
とりあえずこの形で始めてみたのですが、考えていたイメージと何か違う…
3月3日、今日はお休みなのでお雛様を前にゆっくりと考え直しです。
とりあえず、3月の前菜です。