完成!秋のサワラ

2008年09月28日

初入荷

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おまたせしました。昨日初入荷いたしました。

国産の高麗人参がやっと入荷しました。今回は三年物です。季節的に今が収穫時期で、今から年末までの在庫を確保しなければと思っているのですが、毎年聞く話ですが人参泥棒が後を絶たず、作付けをやめる農家の方が増えてきて困っているそうです。当然の事ながら毎年、恐ろしく値上がりをしています。

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生で食べると、苦くてとても食べれませんが油を使うと苦味も柔らかくなり、みなさん芋のように甘いと喜んでいただいています。


at 22:56│Comments(0)TrackBack(0) 食材 | 美味いもん

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完成!秋のサワラ